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起司菜谱

车达芝士蛋糕图片
车达芝士蛋糕[图]
黄油70克、细砂糖70克、蛋2个、粉110、泡打粉5、车达芝士(搓屑)90克。 全文
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蓝莓乳酪布丁面包图片
蓝莓乳酪布丁面包[图]
面团:高筋面粉210克、盐3克、酵母2.5克、细砂糖10克、清水100ml、蓝莓果酱50克左右、黄油10克(4个量)。内馅:奶油奶酪90克、全蛋液18克、细砂糖15克、蓝莓果粒适量。 全文
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法式乳酪月饼图片
法式乳酪月饼[图]
低筋面粉270克(搅拌的过程中觉得可能会太干,所以减了约30克。事实证明是不对的,哈哈。)、杏仁粉80克(手边没有,以桃仁粉代替,所以口感稍微有点渣)、黄油190克、细... 全文
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维尼米批萨图片
维尼米批萨[图]
米饭150g、马苏里拉奶酪30g、小番茄20g、披萨酱30g、玉米青豆粒50g。 全文
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香肠芝士早餐包图片
香肠芝士早餐包[图]
高筋面粉200g、低筋面粉50g、发酵粉3g、糖15g、盐4g、鸡蛋1个、牛奶125ml、黄油15g、香肠、马苏里拉奶酪丝、洋葱、黑胡椒碎、欧芹碎、沙拉酱。 全文
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盆栽提拉米苏图片
盆栽提拉米苏[图]
红糖曲奇杯:红糖65克、砂糖45克、黄油85克、蛋黄一个、面粉180克、黑巧克力适量。提拉米苏:奶油奶酪125克、蛋黄一个、糖30克、淡奶油60毫升、咖啡酒适量、手指饼干适量... 全文
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罗勒青酱[图解]图片
罗勒青酱[图解]
大叶甜罗勒叶200g、松仁40g、核桃仁20g、大蒜2瓣、橄榄油200ml、帕尔玛干酪粉60g。海盐适量、黑胡椒粉适量(根据口味调节;盐可以少放,一来帕尔马奶酪有咸味儿,二来吃的... 全文
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盆栽芝士蛋糕图片
盆栽芝士蛋糕[图]
鸡蛋4个、低筋面粉80克、糖60克+30克、牛奶55克、油55克、盐3克、白醋几滴、香草精几滴。吉利丁片3片、牛奶100克、糖30克、奶油奶酪150克、奶油300克、柠檬汁几滴、奥利奥... 全文
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夏威夷芝士面包图片
夏威夷芝士面包[图]
A:全鸡蛋1个、冰鲜奶120c、盐3g、砂糖20g、蜂蜜15g、高粉250g、即发干酵母4g、无盐黄油20g。B:芝士片、厚切火腿片、凤梨切片、黑胡椒粉适量、番茄酱适量、芝士粉适量。 全文
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奶酪小面包图片
奶酪小面包[图]
高筋面粉260克、细砂糖30克、盐2克、牛奶80克、全蛋50克、奶油奶酪80克、黄油20克、干酵母4克。表面装饰:全蛋液、芝麻。 全文
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马斯卡彭蓝莓蛋糕图片
马斯卡彭蓝莓蛋糕[图]
马斯卡彭奶酪140克、中等大小鸡蛋3个、低筋粉25克、玉米淀粉15克、细砂糖50克、盐1小撮、柠檬汁5克(内径15公分活底蛋糕模)。 全文
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全麦奶酪面包图片
全麦奶酪面包[图]
面包粉150克、全麦面粉50克、法国老面40克、即发干酵母2、5克、细砂糖12克、盐3克、水140克、黄油12克。馅料:马苏里拉奶酪、车打奶酪(以1:1的比例混匀)。表面装饰:马... 全文
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