虾仁芝士通心粉[图解]

2、通心粉煮熟，放入少许油拌匀，绿菜花切块，红椒、黄椒切成菱形小块，将绿菜花、虾仁分别倒入开水，焯一下备用。

3、油烧热，倒入油，爆香蒜末、碎洋葱，再放入虾仁、红椒、黄椒，略炒，随加入番茄酱，盐、胡椒拌炒均匀。

4、通心粉与绿菜花、炒好的番茄虾仁拌匀装盘，上面铺满奶酪丝后。

5、放入烤箱烤至奶酪融化，呈微焦金黄即可。

贴士：
1、虾仁、红椒、黄椒焯水时间不宜过久，因为还要经过炒熟。

2、酱汁中最好不要加入水，通心粉拌入太多的汁汤会糊糊的，所以酱汁不要太湿。

3、为了保持菜品的鲜亮，绿菜花不要和其他材料一起放入锅内翻炒，可最后拌入通心
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