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意大利菜
混搭风凉拌意面[图]
13#意大利面2人份、黄瓜1跟、胡萝卜1/2跟、金针菇1小把、盐、青芥辣、日式酱油、米醋、橄榄油、水。
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意式肉酱培根披萨[图]
披萨饼皮:富强粉200g、酵母粉3g左右、盐1/2勺、黄油10g、温水适量。番茄肉酱:猪肉200g、西红柿2个、番茄酱150g、洋葱1/2个、大蒜1头、老抽1/2勺、生抽1勺、盐1勺、白糖1...
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2
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黄瓜青酱意面[图]
意大利蝴蝶面一碗、鸡蛋2个、黄瓜1根、罗勒酱2大勺、木耳3朵。
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3
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罗勒青酱[图解]
大叶甜罗勒叶200g、松仁40g、核桃仁20g、大蒜2瓣、橄榄油200ml、帕尔玛干酪粉60g。海盐适量、黑胡椒粉适量(根据口味调节;盐可以少放,一来帕尔马奶酪有咸味儿,二来吃的...
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4
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青贝咖喱意面[图]
青贝10个、意面200克。黄油、大蒜、牛奶、好侍百梦多咖喱、黑胡椒。
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奶油煮青口[图]
新西兰青口贝500克、淡奶油100克、白兰地80ml、黄油30克、洋葱1/2个、蒜头3瓣、意大利芹15克、盐3克、白胡椒粉2克。
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意面沙拉[图]
意大利面50克、鸡腿1只、小番茄5个、团圆生菜1/6朵、速冻甜玉米粒2勺、芹菜1小段、洋葱1/8只。蛋黄酱2勺、芝麻酱1勺、柠檬汁1勺、白米醋1/2勺、蜂蜜1勺、生抽1/2勺、盐1茶...
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1个
黑椒鸡肉比萨[图]
比萨面饼:高筋面粉120克、低筋面粉30克、水96克、干酵母1小勺(5ml)、盐1/2小勺(2、5ml)、细砂糖6克、橄榄油10克(或黄油12克)。比萨酱:西红柿150克(小号西红柿1个...
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樱桃佛卡夏[图]
高筋面粉350克、橄榄油35克、细砂糖10克、盐3克、酵母粉5克、水210ml。樱桃200克、橄榄油30克、干罗勒适量。
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西式炖牛肉[图解]
牛腿肉(约400g,牛腩也可)、胡萝卜、洋葱、土豆、大蒜。红酒(约1/4杯)、番茄汁(约3/4杯)、高汤块、盐、黑胡椒粉。酱汁:黄油3大匙、面粉5大匙。
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香煎干白龙利鱼配土豆泥[图解]
龙利鱼、土豆、迷迭香(装饰用)。盐、黑胡椒(粒)、干白、黄油、高汤。
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甜椒火腿鲑鱼披萨[图解]
青红黄甜椒各一个、圆葱1个、火腿一块、深海鲑鱼、披萨酱、马苏里拉芝士。
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