老烟火
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意大利菜
意大利面[图]
意大利肉酱:肉馅200克、意大利面酱250克、油适量。意大利面:意大利面300克、意大利酱一份。
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意大利肉酱面[图]
黄油、色拉油、洋葱碎、煸干的牛肉碎(什么都不用,就加油煸炒到水分干掉)、罗勒、蘑菇。意大利面、盐、胡椒粉、肉酱、卡夫芝士粉、西红柿。
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黑胡椒牛排[图]
牛排或牛T骨肉适量、味好美黑胡椒酱。
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Pizza[图]
低筋面粉、鸡蛋、酵母粉、鸡蛋、橄榄油、黄油、奶酪、洋葱、大蒜、番茄沙司、白糖、盐、火腿、青椒、红椒、香菇、玉米粒。烤箱、圆形烤盘、锡纸、蘸酱用的小刷子。
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海鲜意大利面[图]
意面150克、带壳鲜虾12只、蛤蜊肉10个、鲜鱿1小个、蒜蓉1匙、小红辣椒1个、白葡萄酒1/4杯、新鲜罗勒叶1小把、盐适量、现磨黑胡椒适量、橄榄油适量(或可+入适量番茄酱)。
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蒜香橄榄油汁意大利面[图]
原生橄榄油2杯、蒜头5瓣、红辣椒1根(可不加)、意大利面500公克、5公斤水、1汤匙盐。
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平底锅做比萨饼[图]
饼皮:高筋面粉150克、酵母粉1/2小匙、盐1/4小匙、黄油25克、清水80克。馅料:猪绞肉300克、洋葱丝100克、番茄200克、培根2条、青、红椒块适量、马苏里拉芝士150克。馅料...
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7
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茄汁意大利面[图]
面条、番茄、番茄汁、披萨草、洋葱末、蒜泥、芝土粉、芫荽末、黄油、橄榄油、盐、胡椒。
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Pizza[图解]
Pizza酱、洋葱、黄油、粘cheese、要专用的、否则拉不出丝、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。盐、味精、胡椒粉。
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义式香脂醋酱拌田园沙拉
生菜莴苣1束、长菜莴苣1束、型熟蕃茄2个、小黄瓜3条、红椒1个、洋葱1个、西洋芹菜1把、大小适中的磨菇15个。酱料:橄榄油、义式香脂醋、盐、胡椒、芥末粉、大蒜、柠檬。
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白酒带子义大利麵
义大利麵200公克、特级橄欖油40公克、高汤100公克、新鲜干贝(大)150公克、白酒150公克、青葱3根、巴西利30公克、盐及胡椒粉各少许。
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海山酱义大利麵
义大利麵180公克、橄欖油50公克、甜麵酱30公克、蕃茄糊40公克、甜辣酱20公克、酱油膏10公克、白酒醋20公克、果糖30公克、辣油10公克、水100公克、香菜适量。
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