老烟火
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意大利菜
意大利馅饼[图]
面粉400克、糖1汤匙、温牛奶4汤匙(约15毫升)、干酵母15克、盐2汤匙、橄榄油3汤匙、温水9汤匙。饼上橄榄油2汤匙、剁细的大蒜2瓣、沥干水的罐装碎番茄400克、干洋紫坏半汤...
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清翠蔬菜色拉
新鲜整粒甜玉米(罐头装也很好、最好不要用速冻的)150克、新鲜甜豌豆(可以用速冻的、但是最好不要用罐头装的)100克、土豆150克、火腿100克、生菜100克、红甜椒100克千...
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花椰菜意大利切面[图]
花椰菜花225克、嫩玉米棒125克、意大利切面175克、芝麻酱1汤匙半、黄豆酱1汤匙、糖1汤匙、米醋1汤匙、葵花油1汤匙、大蒜1瓣(去皮、切成末)新鲜生姜1小段(大约2、5厘米...
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意式番茄攀
大面包面团750克、鲜西红柿750克、生菜油(沙拉油)200克、大蒜25克、沙丁鱼200克、盐20克、洋葱头200克、乳酪(Cheese)250克、鲜蘑菇200克、胡椒粉少许。
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什锦菇奶油意大利面[图]
奶油白酱:鲜奶油50克、牛奶300克、奶油70克(分2份,分别为50克和20克)、面粉50克。什锦菇意面:意大利三色螺旋通心粉100克、洋葱20克、口蘑2个、金针菇50克、白玉菇30...
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黑胡椒酱汁
洋葱1棵、红葱头50克、黑胡椒粉半碗、黑胡椒粒50克、蘑菇沙司1碗、蒜头100克、白脱油1/3块、高汤1碗。
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腊味清酱义大利面
蝴蝶面、200公克、腊肠、2条、白酒、100公克、九层塔叶、5片、大蒜、3瓣、洋葱、1/4个、帕梅善起司粉、30公克、盐及胡椒粉、各少许。
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蕃茄蛤蜊义大利面[图]
义大利宽面、200公克、新鲜蕃茄、100公克、蛤蜊、600公克、大蒜、3瓣、洋葱、1/4个、橄榄油、40公克、白酒、30公克、高汤、100公克、九层塔、适量、盐及胡椒粉、各少许。
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精力醬義大利麵[图]
義大利麵、200公克、腰果、20公克、核桃、30公克、南瓜子、30公克、葵花瓜子、20公克、黑芝麻、10公克、白芝麻、10公克、香椿葉、約14片左右、醬油露、20公克、白酒醋、30...
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吻仔鱼蕃茄义大利面[图]
螺旋面、200公克、吻仔鱼、150公克、新鲜蕃茄(小)、100公克、九层塔叶、20公克、大蒜、3瓣、洋葱、1/4个、橄榄油、40公克、高汤、150公克、冰糖、10公克、盐及胡椒粉、...
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罗勒蕃茄义大利面[图]
斜管面、200公克、新鲜蕃茄、150公克、蘑菇、100公克、九层塔叶、30公克、大蒜、2瓣、洋葱、1/4个、高汤、200公克、橄榄油、50公克、冰糖、10公克、帕梅善起司粉、20公克...
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義大利焗海鮮方塊磚
白土司(未切割)、1條、蝦仁、12隻、蛤蜊、12個、花枝圈、12個、蘑菇(切片)、12個、蒜頭(切片)、2顆、橄欖油、2大匙、白酒、20cc、白醬、適量、鹽、適量、胡椒粉、適...
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