煎羊排意面

羊里脊肉300克、西兰花150克、西红柿1个、意大利面500克（三人份）。
A：料酒1/2汤匙、黑胡椒粉少许、橄榄油2汤匙、白糖1克、盐3克。
B：洋葱碎少许、红酒2汤匙、番茄酱2汤匙、黑胡椒碎、盐2克。[LaoYanHuo.com]

有创意的美食来自多功能的煎锅——煎羊排意面。[LaoYanHuo.com]

1、将羊肉切约0.6公分厚的片（不要顺丝切，否则咬不动）。

2、将羊肉用调料A腌制10分钟。

3、西兰花洗净择小朵，焯水。西红柿洗净去皮，切碎丁。

4、不锈钢平煎锅烧热，将腌制好的羊肉放上面两面煎熟。

5、用煎出的油炒香洋葱、西红柿，最后放西兰花、番茄酱、红酒、黑胡椒碎、盐调味。

6、意面煮熟待用。

7、炒好的菜浇在煮好的意面上。

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