香焗千层面

千层面5张、牛肉馅100克、橄榄油2汤匙、西红柿1个、洋葱半个、红、黄椒、绿菜叶各少许、蒜瓣3瓣、番茄酱2汤匙、辣酱1汤匙、料酒1汤匙、盐2克、白糖1克、奶酪适量。[LaoYanHuo.com]

玩转厨房做最简单的意式美食——香焗千层面。[LaoYanHuo.com]

1、将千层面煮熟待用。

2、将西红柿、洋葱、蒜瓣、红、黄椒、菜叶洗净切碎末。

3、平锅放橄榄油，下洋葱、蒜碎翻炒，然后下牛肉馅炒变色，再放西红柿、蔬菜、番茄酱、辣酱炒至浓稠。

4、将酱放在容器底下一层，放一片面，再放一层酱，依次摆好，撒上奶酪。

5、烤箱预热220度，焗烤10-15分钟。

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