老烟火
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焗菜谱
锡纸盐焗虾[图]
虾400克、海盐500克、葱1段、姜1块、料酒20克。
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豆腐味噌酱焗茄子[图]
小茄子700克、嫩豆腐1盒、味噌酱3-4大勺、牛奶4大勺、面粉2大勺、黄油1大勺、鲜奶油1大勺、白糖1大勺、蒜蓉2大勺、黑胡椒粉和Parmesan奶酪适量(以上材料可以做出约2盘照...
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奶酪焗茄子[图解]
小茄子600克、牛肉末400克、洋葱丁1个、蒜片1大勺、番茄酱4大勺、鸡汤300克、奶酪丝、盐、黑胡椒、糖适量。
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焗烤茄椒芝香意面[图]
a:斜管意面100g、煮面用盐6g、芦笋2根、彩椒1个、焗烤用芝士40g、意大利香料粉适量、热狗肠适量、芝士粉适量。b:鲜西红柿泥100g、西红柿酱3大匙、橄榄油1大匙、盐1小匙...
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牛油果焗鸡蛋[图解]
牛油果2个、鸡蛋4个、盐、黑胡椒、柠檬香草等少许。
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香草焗鸡蛋[图]
鸡蛋6个、蒜末1/2小勺、百里香碎(thyme)1/2小勺、迷迭香碎(rosemary)1/2小勺、欧芹碎(parsley)1小勺、Parmesan奶酪碎1大勺、鲜奶油2大勺、黄油2小勺、盐和胡椒粉适...
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虾仁蟹黄焗粉丝[图]
粉丝一把、凤尾虾十五只左右、蟹黄一勺、XO酱一勺、芦笋两根、葱姜碎。
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蛋黄焗大虾[图]
大明虾两大只、咸鸭蛋黄两只、姜片。
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海鲜奶酪焗意粉[图解]
长条形意大利面、总统加工奶酪、青蛤、文蛤、洋葱、黄油、橄榄油、迷迭香碎、欧芹。
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花生沙爹酱焗粉丝[图]
青椒半个、肉末一点、粉丝一小包、香菇几朵、葱姜、花生沙爹酱一勺。
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芝士焗奶油意面[图解]
奶油白酱:淡奶油25g、牛奶150g、黄油25g、面粉25g、黄油10g(此分量适合煮200--250g意面)。意面:字母意面250g、培根、热狗肠、西兰花、蘑菇、洋葱、大蒜、淡奶油(约140...
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豆酱焗排骨[图]
肋排400克、香菇10克。普宁豆酱1勺、生抽半勺、大蒜、生姜、生粉适量。
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