老烟火
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焗菜谱
咸蛋黄焗南瓜[图]
南瓜、咸鸭蛋黄(熟的真空咸鸭蛋取蛋黄或者生的咸鸭蛋煮熟取蛋黄,个数自己看着办,不心疼银子就多来几个)、生粉、适量盐(如果蛋黄不够咸)。
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豆酱焗鸡[图]
白条鸡半只、胡萝卜半根、香菇8只、葱段适量、普宁豆酱三勺。
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法式焗蜗牛[图]
蜗牛罐头一罐、蜗牛壳一包、大蒜5瓣、欧芹一小把、红葱头两枚、黄油半杯、1/2小勺盐、1/4小勺黑胡椒、1大勺干白葡萄酒、两大杯海盐(15个)。
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焗奶油白菜酱[图]
奶油、1大匙、鲜奶、1杯、盐、1小匙、白胡椒粉、适量、鲜奶油、1/2大匙、面粉、1/3杯、水、1/2杯、糖、少许。
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味噌鸡肉串
鸡胸肉150克、鲜冬菇8只、大葱1棵。日本面豉酱(甜味)1汤匙、黄糖1/4汤匙、酒1汤匙、老抽1/4汤匙、生粉1/2茶匙、盐、胡椒粉少许。
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芝士草虾[视频]
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柱侯焗乳鸽[视频]
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千岛焗明虾[图]
对虾。盐、高汤精、白糖、沙拉酱、鸡蛋。
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海南锔子鸡
净鸡项(将下蛋还未下过蛋的小母鸡)1只(重约1000克)、椰子5个、味精7、5克、精盐5克、白糖2、5克、胡椒粉1克、姜茸10克、汾酒7、5克、芝麻油1克、葱断2条。
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9
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意大利焗海鲜方块
白土司(未切割)1条、虾仁12只、蛤蜊12个、花枝圈12个、蘑菇(切片)12个、蒜头(切片)2颗、橄榄油2大匙、白酒20cc、白酱适量、盐适量、胡椒粉适量、起司丝适量、巴西利...
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焗乳鸽[视频]
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香草肉酱焗千层面[图]
义大利千层面、250公克、橄榄油、50公克、蕃茄煳、150公克、蕃茄汁、50公克、猪绞肉、100公克、鼠尾草、10公克、月桂叶、2片、大蒜、3瓣、洋葱、1/4个、冰糖、20公克、酱...
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