老烟火
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焗菜谱
咸蛋黄焗南瓜[图]
南瓜、咸鸭蛋黄(熟的真空咸鸭蛋取蛋黄或者生的咸鸭蛋煮熟取蛋黄,个数自己看着办,不心疼银子就多来几个)、生粉、适量盐(如果蛋黄不够咸)。
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高压锅焗茄子[图]
茄子、青椒、大蒜、蚝油、生抽、盐。
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客家盐焗鸡[图]
光鸡1只(1、5斤左右)、生姜几片、食盐适量、粗海盐4斤、油纸。
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盐焗手撕鸡[图]
光鸡一只。葱段、姜片。油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
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蛋黄焗南瓜[图解]
老南瓜、熟鸭蛋黄。盐生粉。
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芝士焗泡面[图]
方便面、马苏里拉奶酪(过期4天)、黑胡椒。
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印度咖喱海鲜焗饭
白饭2碗、青口两只、蟹柳1条、鲜鱿1条、大头虾1只、香茅15克、鸡蛋1只。青红椒件20克、西红柿角适量、洋葱件适量、椰丝少许、蒜茸少许。鱼露1汤匙、鸡粉半茶匙、椰奶4汤匙...
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瑞士焗排骨[视频]
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鹅肝酱焗白玉菇[图]
白玉菇、鹅肝酱、红椒。
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姜丝焗肉蟹[图]
螃蟹750克。葱丝5克、姜丝20克、干淀粉10克。红辣椒香油各1克、精盐味精各3克、汤150克、料酒15克、熟猪油750克、胡椒粉1克。
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焗鲜鲍[图]
鲜鲍鱼、老鸡母。
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咸蛋黄焗虾[图]
虾、咸鸭蛋、生粉、葱、香菜。
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