材料
特 色:
零失败的拿手菜——煎锅版。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸡翅清洗干净，沥干水分用叉子在上面插些小洞，装进保鲜盒，放进姜片和盐焗鸡粉，抓匀，腌3个小时（最好可以腌过夜）。
2、平底锅刷一层薄油，爆香姜片后，放进鸡翅。
3、慢火煎至表面金黄后翻面，同样煎至表面金黄。
4、加入3汤匙的水，盖上锅盖，小火煎焗10分钟。
5、6、打开锅盖，翻动两次，直至把锅中的鸡翅收干汁即可。
贴士：很简单的做法，但是很美味，外皮稍焦脆，里面的肉很嫩滑。[LaoYanHuo.com]
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