苏梅酱烤鸡翅

鸡整翅（小）7只。
苏梅酱3汤匙、花雕酒1/2汤匙、盐1/2茶匙、蜂蜜1/2汤匙。[HaoChi123.com]

苏梅酱烤鸡翅——鸡翅怎么做都好吃。[HaoChi123.com]

1、鸡整翅洗净，拔干净表面的毛，如果想要更入味的话可以在表面划几刀。

2、如图是苏梅酱，酸甜口味的。

3、鸡翅加苏梅酱、花雕酒和盐抓匀揉捏5分钟，盖好保鲜膜，送入冰箱腌制一夜。

4、烤盘上面铺上锡纸，再架上烤网，摆上腌制好的鸡翅。

5、剩余腌料加蜂蜜1/2汤匙调匀后刷在鸡翅表面。

6、送入预热好175度的烤箱中层，开烤10分钟时取出刷一次料汁。

7、开烤20分钟时，取出翻面刷料汁，并在翅尖上包裹锡纸，防止烤糊。

8、烤到30分钟时翻面刷料汁，40分钟时再次翻面刷料汁，45-50分钟时取出即可，总体来说就是：总共烤45-50分钟，每10分钟取出翻面并且刷一次料汁。

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