老烟火
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私房牛肉酱[图]
牛肉、花生、芝麻、姜。五香粉、糖、豆瓣酱、老干妈豆豉辣酱。
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百合炒牛肉[图]
牛肉、荷兰豆、红椒、蒜、百合。盐、味极鲜酱油、黄豆酱油、胡椒粉、鸡精、水淀粉、油。
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干煸牦牛肉[图]
卤牦牛肉、姜蒜、辣椒丝、盐、芝麻、香葱。
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牛肉时蔬炒莜面[图]
莜面200g、开水200g、牛肉100g、圆白菜150g、尖椒1个、红尖椒1个、蒜薹(可有可无)大蒜4瓣、香菜、盐6g、蚝油10g、料酒3g、玉米淀粉5g、老抽3g、醋20g、香油5g、花生油(2...
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酸菜炖牦牛肉[图]
牦牛肉、郫县豆瓣酱、姜蒜葱、八角、花椒、香叶、陈皮、料酒、干辣椒、盐、酸菜。
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果蔬能量卷[图]
薄饼:普通面粉200克、热水100克。果蔬能量馅:牛里脊肉、彩椒、菠萝。配料:生菜。
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橙汁黑椒牛肉意大利面[图]
牛肉馅160克、意面70克、洋葱50克。橄榄油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、白朗姆酒2小勺、浓缩橙汁适量、罗勒叶1小勺、白糖适量、白醋少许、美极鲜酱油少许。
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番茄牛肉丸汤[图]
牛肉末、番茄、藕、芹菜。料酒、盐、黑胡椒粉、老抽、淀粉、鸡精、葱、姜。
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西兰花胡萝卜炒牛肉[图]
西兰花、胡萝卜、牛里脊肉。蚝油、料酒、色拉油、食用油、少量盐。
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牛肉土豆空心面[图]
土豆牛肉汤、空心面、生菜苗、胡萝卜丝、蚝油。
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番茄酱牛肉糯米粽[图]
糯米、牛肉。植物油、亨氏番茄酱、生抽、盐、鸡精、香葱。
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烤叉烧牛肉派[图]
派皮:冷冻黄油75g、低筋面粉150g、鸡蛋1个、糖粉20g(两个8寸量)。叉烧牛肉馅:牛肉馅300g、叉烧酱6勺、料酒4勺。表面:马苏里拉适量。
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