咖喱牛肉匹萨

2、炖熟的牛肉切块，蘑菇切片。

3、锅中放黄油下洋葱、土豆咖喱酱、牛肉，加适量的清水或高汤（没过菜料）小火煮6成熟。

4、待土豆煮至快熟时，放青、红彩椒、蘑菇、盐，关火晾凉。

5、面皮铺好，撒少许奶酪丝，将咖喱牛肉馅料放在饼皮上，再撒奶酪丝。

6、烤箱预热220度放匹萨烤20-25分钟。

贴士：
1、饼皮在撒第一次奶酪前，用叉子扎些孔，放气。

2、在匹萨饼皮上放咖喱牛肉时，尽量不放咖喱汤。

3、这张看似有点儿厚，其实是饼边里卷了奶酪，是卷边匹萨。[LaoYanHuo.com]