老烟火
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松茸蒸蛋[图]
鸡蛋2个(蛋液大概70克)、新鲜松茸1朵、鸡油1小勺、盐少许、温水140克左右。
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松茸炖土鸡[图]
土鸡半只(2斤半)、新鲜松茸400克、老姜1小块。
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海鲜蘑菇意面[图]
蘑菇、牡蛎、对虾、洋葱、意面。淡奶油、白酒、盐、黑胡椒、干香芹。
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蘑菇焖面[图]
平菇、意面、葱。酱油、盐、糖、八角。
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日式蘑菇乌冬面[图]
海带3-4小段、木鱼花一杯、各式蘑菇适量、水煮毛豆一小把、蒜、乌冬面一两半。酱油一大匙、糖少许、米酒两大匙。
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蒜香蘑菇炒面[图]
蘑菇两盒、大蒜半头、手擀面适量。橄榄油、红酒、香菜、奶酪、盐。
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牛肉蘑菇蒸饺[图]
牛肉馅:4-5两、蘑菇、双孢菇适量、葱姜、酱油3大勺、盐一尖勺、黑胡椒、香油。调料水(7-8大勺):八角、花椒、香叶、白芷、小茴香。
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蘑菇煎蛋卷[图]
蘑菇约250克、杏鲍菇1个(小)、三角奶酪1块、鸡蛋3个(小)。香菜、盐、黑胡椒、橄榄油。
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酿烤蘑菇[图]
蘑菇、香菇(凑数的)、马苏里拉奶酪少许。Stuffing:培根5片、蘑菇3个、洋葱1个(小)。
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蒜香蘑菇[图]
蘑菇两盒、大蒜10瓣、红酒45毫升。橄榄油两大勺、干燥欧芹一小勺。
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香醋蘑菇[图]
蘑菇2盒、黄洋葱半个、大蒜3瓣。海盐、糖(1/4小勺)、balsamic香醋(10毫升)。
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蒜香蘑菇炒秋葵[图]
秋葵一小盒、蘑菇一小盒、蒜半头。酱油一大勺、糖一小勺、醋一小勺、油少许。
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