老烟火
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多菌汤[图]
各种干菇(茶树菇、花菇、牛肝菌、青杠菌、姬松茸等)、排骨两块。
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奶浓蘑菇汤[图]
蘑菇汤料一包、罐装的蘑菇2个、淡奶油1汤匙、鲜奶100毫升、面粉1汤匙、淀粉1/2汤匙、罗勒叶碎少许。
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白玉蘑菇炒油菜[图]
油菜、白玉蘑菇、鸡腿菇、笋、红椒各适量,盐、鸡精、淀粉、色拉油、洋葱、蒜各少许。
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香辣黄磨[图]
黄蘑、干辣椒、花椒、香葱、盐、生抽。
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菌菇面筋锅[图]
口蘑100克、香菇150克、白玉菇1盒、油面筋12个(约50克)。生抽15ML、蚝油30ML、白糖5克、葱姜适量。
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分蛋蘑菇饼[图]
鸡蛋3个、双孢菇10个。香葱4根、盐适量、糖2克、白胡椒5克、料酒5ML。
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鸡翅海鲜菇煲[图]
海鲜菇400克、鸡翅4个。生抽5ML、蚝油5ML、料酒2ML、盐2克、绵白糖3克、葱姜适量。
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黑椒素排[图]
北豆腐、玉米粒、松蘑。盐、胡椒粉、淀粉、花椒粉(可不放)。
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番茄菌菇盖浇饭[图]
大番茄、金针菇、白玉菇、香菇。生抽、蒜末、盐、水淀粉、玉米油。
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菌菇泡菜锅[图]
白玉菇150克、金针菇100克、牛肉汤1小碗、清水1小碗、辣白菜100克、五花肉100克、洋葱50克、油2小勺、糖1小勺。
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剁椒炒蘑菇[图]
新鲜肉、蘑菇、剁辣椒、葱、姜、蒜、鸡精、花生油。
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菇香鸡[图]
草鸡一只(约700克)、茶树菇、香菇、金针菇若干、姜、葱、鸡汤伴侣(随鸡奉送的)、香叶两片、茴香一个、豆豉酱一勺、料酒、盐。
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