上汤鸡腿菇
豌豆苗30克、鸡腿菇100克、红柿子椒30克、姜3片。盐、鸡精、高汤、香油适量。 全文

杂菜鸡腿菇
蘑菇、鸡腿菇、鸡腿肉各100克、西兰花、土豆、胡萝卜、西红柿各30克、盐、糖、番茄酱、奶油、胡椒、蒜、洋葱、食用油、红酒、醋、香油、鸡精适量。 全文

素炒鸡腿菇
鸡腿菇200克、胡萝卜50克、盐、鸡精、色拉油、淀粉、葱油适量。 全文

虾仁鸡腿菇[图]
鸡腿菇250克、虾仁200克、鸡蛋白1个、黄瓜50克。盐4克、淀粉25克、清汤30克、料酒15克、米醋3克、白糖2克、味精3克、水淀粉15克、花生油500克（约耗75克）、蒜沫5克。 全文

香糟鸡腿菇[图]
鸡腿菇350克、西兰花200克、精盐15克、味精30克、鸡精50克、高汤500克、香糟卤水750克、油100克。 全文

鸡腿菇咸肉[图]
鸡腿菇100克、咸猪肉100克、姜10克、葱10克。花生油30克、盐5克、味精10克、白糖5克、蚝油10克、生抽王10克、湿生粉适量、麻油5克。 全文

鸡腿菇炒鲜鱿[图]
鸡腿菇、鲜鱿鱼。青红椒、豆芽菜。盐、白糖、胡椒粉、料酒、蚝油、葱、姜、蒜。 全文