金针菇炒牛肉
瘦牛肉250克、鲜金针菇250克、。大蒜泥3克、生姜片3克、精盐5克、豆油40克、调料汁65克（或热水）、玉米粉12克、凉水250毫升。 全文

金针菇炖羊肉
羊里脊1000克、金针菇200克。青蒜20克、草果5克。植物油50克、香菜20克、花椒3克、茴香5克、姜10克、沙姜5克、盐8克、大葱10克、料酒30克、香油10克。 全文

蚝油焖金针菇
新鲜的金针菇500克、蚝油1汤匙、绍酒1汤匙、葱丝、姜丝、蒜片共30克、盐、淀粉、鸡粉适量。 全文

金针菇肉片
新鲜的金针菇250克、猪肉片100克、葱、姜、酱油、绍酒、胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。 全文

大蒜烧金针菇
金针菇450克、。大蒜（白皮）40克、色拉油40克、料酒10克、酱油5克、淀粉（豌豆）3克、盐2克、胡椒粉2克、味精1克。 全文

金针菇炖豆腐[图]
金针菇200克。豆腐（南）50克。盐3克、味精1克、酱油15克、香油5克。 全文

金针菇炖肉
金针菇300克、猪肉（瘦）150克。大葱10克、姜5克、盐3克、香油10克。 全文

双鲜拌金针菇
罐装金针菇500克、熟鸡脯肉200克、姜片3克、白糖10克、精盐2、5克、味精5克、高汤75克、芝麻油20克。 全文

金针菇肉丝汤
金针菇1把、肉丝80克、水4-6碗、淀粉1大匙、青葱1根、酱油1大匙。 全文

香油金针菇
金针菇1鲜嫩青柿椒、。精盐、味精、香油各1/2茶匙。 全文

百合拌金针菇
金针菇200克、百合50克。橄榄油20克、盐20克。 全文

金针菇氽鱼片汤
墨鱼、700克、金针菇、500克。鸡蛋清、50克、香菜、150克。料酒、15克、盐、8克、味精、1克、胡椒粉、1克、大葱、10克、姜、10克、淀粉（豌豆）、15克、鸡油、10克、各适... 全文