老烟火
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凉拌金针菇[图]
金针菇、青瓜、大蒜、生姜。芝麻油、醋、生抽、白糖、辣椒油。
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培根蔬菜卷[图]
培根肉10片(想做几个就准备几片)、金针菇100克、虾几只、云豆几根(别的绿色蔬菜也行)、尖椒半根、大喜大烤肉酱少量。
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剁椒金针菇[图]
金针菇400g、剁椒2汤匙、蒜4瓣、生抽1汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、白糖少许。
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3
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剁椒蒸金针菇[图]
金针菇200克、剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克。
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4
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白灼金针菇[图]
金针菇、小红椒、葱、生抽、白糖、盐、食用油。
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5
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金针菇拌菠菜[图]
菠菜、金针菇、红椒。生抽、香油、盐、醋。
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培根金针菇卷[图]
培根、金针菇。
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金针菇拌黄瓜[图]
金针菇150克、草黄瓜2根、红椒半个。大蒜4瓣、盐、生抽、糖、陈醋、香油适量。
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8
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爽口金针菇[图]
金针菇、橄榄油、大蒜、胡萝卜、甜青椒(在这个季节里新鲜的金针菇不多见,我用的是罐头)。
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9
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椒油金针菇[图]
金针菇、香菜叶。椒麻味汁:花椒油、辣椒油、白糖、香油、盐(其中辣椒油、花椒油和糖的比例是2:2:1,香油和盐适量)。
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大蒜烧金针菇
金针菇450克、。大蒜(白皮)40克、色拉油40克、料酒10克、酱油5克、淀粉(豌豆)3克、盐2克、胡椒粉2克、味精1克。
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葱油金针菇[图]
金针菇300克、枸杞子适量。葱花、盐、生抽1小匙、醋2小匙、白砂糖、味精、香油、植物油各适量。
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