培根金针菇卷

2、取一小撮金针菇用培根卷起，接口处用牙签固定。

3、锅内抹薄薄一层油，放入卷好的培根金针菇卷。

4、加盖，用小火煎熟（中途可开盖翻面）。直到培根完全变色、金针菇出汁即可起锅，不需其他调料。

贴士：培根已经很油很咸了，油不可多，也不需其他任何调料。金针菇里有很多水份，煎的时候会出水，不必担心糊锅。如果喜欢多点汁的，也可以用生抽、鸡精加水调汁稍稍焖一会。[LaoYanHuo.com]