老烟火
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一品竹荪[图]
竹荪5个、一小块鸡胸肉、一小块猪肥肉、一小把虾皮、豌豆、白酱油(也可以用一般的酱油)、胡椒、淀粉、味精。
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竹荪芥菜鸭架汤[图]
鸭架一只、竹荪8朵、芥菜一小把、生姜。盐、黄酒、白胡椒粉。
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老鸭竹荪汤[图]
鸭子半只(约重900克)、干竹荪50克、姬菇80克、枸杞10克。盐1勺、鸡精1/2勺、葱段和姜片各少许。
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冬瓜竹荪排骨汤[图]
排骨(龙骨)500克、冬瓜200克、竹荪适量、清水、姜、盐、胡椒粉少许、香葱。
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菌汤竹荪[图]
干竹荪50克、金针菇100克、枸杞10克、菌汤火锅汤料1/2包。
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小熊星星泡澡饭[图]
米饭200g、自制鸡肉松100g、竹荪10g、玉米青豆混合菜150g、海苔、心里美萝卜、鲍鱼汁适量。
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竹荪冬瓜丸子汤[图]
竹荪、冬瓜、猪肉馅、北豆腐、浓汤宝、白胡椒粉、清水。蚝油、生抽、味精、香油、盐。
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日式鲜虾味增汤[图]
青虾、裙带菜、竹荪、日本豆腐、干贝素、味增汤、鱼露。
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金汤竹荪扒芦笋[图]
芦笋300克、干竹荪4根、南瓜100克。高汤适量、食用油1大勺、淀粉1小勺、盐适量。
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胡萝卜竹荪玉米龙骨汤[图]
切片龙骨一盒、竹荪4支、鲜百合1个、银杏果10几枚、红枣10几枚、胡萝卜半个、碗豆苗一把、玉米一个、姜3片、盐、白胡椒粉、香油少许。
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竹荪靓汤[图]
排骨少许、象鼻蚌3个、枸杞少许、竹荪少许。
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青瓜竹荪汤2[图]
黄瓜1根、干竹荪8-10条、姜2片、骨汤(或高汤)1000毫升。盐适量、白胡椒粉适量。
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