老烟火
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五彩鸡腿菇[图]
鸡腿菇150克、胡萝卜60克、水发木耳50克、黄瓜60克、火腿60克。盐1/2小勺、鸡精1/4小勺、蚝油2小勺、五香粉1/4小勺、葱花3克。
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玉米鸡腿菇饺子[图]
饺子面、猪肉、鸡腿菇、玉米。盐、生抽、十三香、麻油。
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宫保鸡腿菇[图]
鸡腿菇两根、花椒粒15g、黄飞鸿半包、干红椒10g、葱适量、姜适量、蒜适量、黄酒1T、素蚝油2T、鲜味酱油4T、糖1/2T、油适量、水淀粉15克、盐1/4t。
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鸡腿菇炒莴笋[图解]
鸡腿菇、莴笋、彩椒。葱姜蒜、酱油、盐、糖、鸡精。
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鸡腿菇炒鱼片[图]
鱼片若干、鸡腿菇2个。葱、蒜、姜、盐、鸡精、生粉、胡椒粉、油、酱油。
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鸡腿菇烧蹄筋[图]
水发猪蹄筋400克、鲜鸡腿菇200克。蒜头、化鸡油、植物油、高汤、精盐、胡椒粉、味精、料酒、水淀粉、姜块(拍开)、高汤、葱段各适量。
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鸡腿菇明虾烩米饭[图]
香米饭1碗、鸡腿菇50克、明虾2只、芦笋3根。虾油2大匙、精盐1小匙、蔬菜浓汤1杯、水淀粉少许。
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鸡腿菇香芹[图]
鸡腿菇三只、豆干一块、芹菜一把、干红椒5支。素油1大匙、盐巴1小匙、香油1小匙。
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鸡腿菇扣猪舌[图]
猪舌一条、鸡腿菇3个。
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上汤鸡腿菇
豌豆苗30克、鸡腿菇100克、红柿子椒30克、姜3片。盐、鸡精、高汤、香油适量。
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杂菜鸡腿菇
蘑菇、鸡腿菇、鸡腿肉各100克、西兰花、土豆、胡萝卜、西红柿各30克、盐、糖、番茄酱、奶油、胡椒、蒜、洋葱、食用油、红酒、醋、香油、鸡精适量。
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素炒鸡腿菇
鸡腿菇200克、胡萝卜50克、盐、鸡精、色拉油、淀粉、葱油适量。
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