素脆鳝[图]
干香菇（我用的是干花菇）、淀粉适量。白糖、米醋、生抽、胡椒粉、炒熟的白芝麻各适量。 全文

素高汤[图]
胡萝卜、玉米、香菇、黄豆芽（还可以放些其他材料比如海带之类的）。 全文

炒双冬[图]
冬笋1个、冬菇35克、生抽、老抽、盐、糖、水淀粉、香油适量。 全文

酥皮蘑菇汤[图]
蘑菇1勺、玉米1勺、土豆80Ｇ、洋葱1/2个、番茄1/2个、火腿切丁后1勺。黄油少许、鸡蛋1个、黑胡椒份、大蒜、鲜奶油2大匙、面粉2大匙、百里香1茶匙、盐适量、高汤1000ＣＣ。 全文

清炖兔子[图]
兔腿3个、蟹味菇100克、白玉菇100克、五花肉200克、盐、味精、绍酒、姜。 全文

微波菌菇鸡腿[图]
鸡腿两只、新鲜香菇十几朵、白玉菇一盒、木耳适量、红尖椒一只。腌料：料酒2茶匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、老抽2茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉两汤匙。葱块、姜片、盐适量、辣椒... 全文

盐焗花雕鸡[图]
鸡翅、香菇（干的、鲜的都可）。花椒、八角、粗盐、蛋清、酱油膏（或者甜面酱）、花雕酒。 全文

蚝油双菇[图]
香菇、口蘑、面筋（换成油面筋更好吃哦）、香葱。 全文

菇香蒸鸡[图]
鸡腿1个、干蘑菇片10克、姜丝10克、洋葱碎10克、青葱碎少许、熟白芝麻少许。料酒1汤匙、酱油1汤匙、蚝油2汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、淀粉2茶匙、清水4汤匙、香油1茶匙。 全文

奶汤素烩[图]
蘑菇、水发香菇各75克、白萝卜、胡萝卜各100克、口蘑、油菜心、高汤、鲜奶、味精、料酒、葱、姜、湿淀粉各适量。 全文

茄汁莴笋[图]
西红柿2个、莴笋1根、白蘑菇5个。油、糖、盐、香油。 全文

黑四剁[图]
玫瑰大头菜1/4头、青红椒各1根、猪肉馅100克、香菇6朵。料酒1汤匙、干淀粉2汤匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、味精1/4茶匙。 全文