特 色:
做菜提味必杀技，最健康的调味圣品——自制素高汤。[LaoYanHuo.com]
做法
1、所有材料洗净，香菇去泥根，胡萝卜切滚刀、玉米切小段。
2、将整理好的材料放到煲中，加适量水，大火煮开转小火熬1小时左右，中间可以将盖子打开一点，这样煮出来的汤会更加清澈。
3、最后，煮好，将食材滤出，即可得清澈的素高汤了，放冰箱，炒菜煮汤就拿来用。
贴士：滤出的食材，放少许酱油略煮，味道也挺好嘀，还有一次最好别煮太多哈。[LaoYanHuo.com]
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