三杯胡萝卜

2、洋葱切丝。

3、红椒切块，胡萝卜切滚刀块。

4、调味盘中加少量鲜味酱油和糖搅匀，将酒糟过滤掉米成米酒，三者搅匀成三杯汁。

5、锅内热油，将胡萝卜块煎到半熟。

6、倒入红椒块翻炒。

7、再加洋葱丝。

8、倒入三杯汁，煮透。

9、出锅后洒少量罗勒。

贴士：如果有新鲜的罗勒叶，更好啦！[LaoYanHuo.com]