老烟火
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素食菜谱
橄榄娃娃菜[图]
娃娃菜、橄榄菜、一大勺子水、少许生粉、少许盐、鸡粉、花生碎。
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鲍汁儿豆腐[图]
豆腐、少许盐、菜心儿梗儿或者是香葱、花生碎、万人迷鲍汁儿、适量清水。
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五香土豆丝饼[图]
土豆、胡萝卜、葱、胡椒粉、五香粉、味精、盐、淀粉、鸡蛋、少量的面粉。
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粉丝趴白菜[图]
娃娃菜、粉丝、蒸鱼豉油、蒜碎、清水、少许盐、食用油、花椒。
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蒜蓉炒紫眉豆[图]
眉豆适量、蒜蓉适量。油、姜、盐、糖、花椒粒适量。
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木耳炒荸荠[图]
荸荠、黑木耳各适量。花椒十粒左右、鸡汤汁2茶勺(或高汤或清水)、盐少许、香麻油少许、几粒小葱花。
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蒜香蒸白菜粉[图]
大白菜芯1棵、粉丝1小把。大蒜1头、豆豉1小勺、蚝油、生抽、麻油、花椒10粒、蒜苗碎、胡萝卜碎少许装点用。
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香醋蘑菇[图]
蘑菇2盒、黄洋葱半个、大蒜3瓣。海盐、糖(1/4小勺)、balsamic香醋(10毫升)。
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蒜蓉豉汁蒸娃娃菜[图]
娃娃菜、粉丝、红椒、大蒜。豆豉2-3小勺左右、酱油2大勺、糖1/2小勺。
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蒜烧香菇[图]
干香菇20朵左右、蒜1-2头。酱油2大勺、陈醋1小勺+少许、料酒1小勺、糖1小勺。
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西葫芦炒豆皮节[图]
西葫芦、豆皮节、少许油、姜片、盐。
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蒜香蘑菇炒秋葵[图]
秋葵一小盒、蘑菇一小盒、蒜半头。酱油一大勺、糖一小勺、醋一小勺、油少许。
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