火爆大头菜[图]
大头菜一颗。干红辣椒和花椒粒（这两样调料是炒好这道菜的灵魂所在）。 全文

香葱炒金针蘑[图解]
香葱两把、金针菇两袋。少许油、姜末、一勺盐、几滴酱油。 全文

树椒土豆丝[图]
土豆、树椒、葱、蒜、盐、醋。 全文

雪梨素丸子[图]
雪梨半个、胡萝卜1根、豆渣一份、糯米粉50克、馒头1/3个、盐1/2t、天鲜疏1t。 全文

油浸小番茄[图解]
小番茄、橄榄油、新鲜香草（我用了百里香、迷迭香）、蒜头、海盐。另外准备干净、干燥、可密封的容器数个。 全文

毛豆煮芋艿[图]
毛豆、芋艿、盐。 全文

蒜茸清炒蒿子秆豆干[图]
蒿子秆一把、豆干一块、枸杞十多粒、蒜5瓣，糖半勺，盐适量。 全文

梅干菜烧油豆角[图]
油豆角1把、梅干菜适量、大蒜半头、蚝油1小勺、生抽1小勺、盐1/2小勺、糖1小勺、油3小勺。 全文

豉香花菜[图]
有机花菜、红辣椒、小葱、大蒜、油盐。 全文

天妇罗[图解]
丝瓜半根、茄子一根、蘑菇一盘、土豆三个（因为儿子爱吃，所以做得多）。 全文

蒜蓉空心菜[图]
空心菜、蒜、油、适量盐。 全文

黄瓜炒海鲜菇[图]
海鲜菇一盘、黄瓜一根。油、蒜、盐。 全文