老烟火
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素食菜谱
松仁玉米[图]
冷冻玉米粒300克、松仁100克、香葱1根、青椒或杭椒1根、红椒2根、盐1/2茶匙(3克)、糖1/2茶匙(3克)、牛奶3汤匙(45ml)
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素炒三丝[图]
藕、西芹、红萝卜、小葱、盐、油。
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红烧冬瓜[图]
小冬瓜一个、少许油、一勺白糖、一勺老抽、少许水、盐、蚝油、葱花。
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醋熘白菜[图]
大白菜梆约5、6片、干辣椒、葱花、油、醋、酱油、白糖、盐、香油各适量。
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番茄烧豆腐[图]
番茄、豆腐。油、生抽、盐、白糖、味精。
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丝瓜炒毛豆[图]
丝瓜、毛豆、黑木耳、蒜头。盐、素易鲜。
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6
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干煸苦瓜[图]
苦瓜、干红辣椒、花椒、蒜瓣、葱段、盐、糖。
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蒜蓉油麦菜[图]
油麦菜200克、大蒜适量。花椒5粒、盐2克、鸡精2克。
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香菇油菜[图]
香菇7朵、油菜6棵。色拉油、蚝油、盐、鸡精。
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花开富贵[图]
娃娃菜、粉丝、姜蒜末、盐、生抽、香油、油辣椒、剁椒。
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番茄豆腐[图]
北豆腐1块、西红柿1个(中等大小)。油15ML、番茄酱60克、糖25克、白醋适量盐5克、淀粉5克、开水60ML。
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香菇菜心[图]
香菇、青菜、葱白一段、油、盐、鸡精、少量耗油。
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