材料
特 色:
好吃不发胖才是硬道理。[LaoYanHuo.com]
做法
1、茄子剖开切成段，葱和蒜头切末，红辣椒去籽切圈。
2、茄子蒸熟滗水，撒上葱、蒜、红椒圈。
3、所有调料放在一起（用量可根据自己的口味）调匀，淋在茄子上。
4、葱、蒜、红椒圈放在茄子上，把植物油烧热浇在葱、蒜、红椒圈上。
5、吃时拌匀即可。
贴士：喜欢吃茄子，但是烧茄子一定要放许多油过油才好吃，怕吸入油脂太多不敢多吃。不过蒸茄子不需很多油也同样好吃，所以可以大胆放心的吃。嘿嘿，好吃不发胖才是硬道理。[LaoYanHuo.com]
