老烟火
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素食菜谱
小炒素什锦[图]
胡萝卜半根、小油菜2颗、水发香菇4朵、海鲜菇一盒、毛豆仁一小把、豆腐不到1两、大杏仁适量。酱油2小勺、番茄酱一大勺、糖1/2小勺。
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香炒豆腐[图]
豆腐400克左右、葱花2大勺、蒜末1小勺、姜末1大勺、芝麻适量。酱油1大勺、味增1/2小勺、盐少许。
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炒洋芋擦擦[图]
土豆一个、胡萝卜一根、青椒一个、葱姜蒜。酱油10毫升、糖1/2小勺、盐适量。
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豆腐腰果荷兰豆[图]
豆腐400克、荷兰豆1小盒、腰果1小把、大蒜2瓣。酱油1大勺、陈醋1/2小勺。
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泰式辣酱炒三样[图]
香菇一盒、油菜六颗、豆腐400克、姜末2小勺、蒜末2小勺。泰式辣酱2小勺、酱油2大勺、芝麻油一小勺。
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茄汁扒豆腐[图]
西红柿两个、洋葱一个、豆腐适量。盐、糖。
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菠菜卷[图]
菠菜、黑芝麻、花生酱、盐、白醋。
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清香四季豆[图解]
四季豆、核桃仁。油、盐、蒜蓉。
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辣味香菇丁[图解]
鲜香菇、辣椒、香菜。蒜末、生抽、盐、油。
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瓜条炒腰果[图]
黄瓜、腰果。花生油、盐。
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魔芋豆腐[图]
魔芋豆腐、蒜。熟芝麻1汤匙、盐1汤匙、香醋3汤匙、香油少许、糖1/2汤匙。
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蔬菜寿司[图]
菠菜500克、黄瓜一根、胡萝卜一根、酸瓜一个(咸菜的一种,是佛手瓜,也可以用酸黄瓜代替,反正是咸菜就成)、椰菜几片。芝麻酱2汤匙、盐1汤匙、鸡精1汤匙、醋1汤匙、芥末...
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