莴笋炒百合[图]
莴笋1根、鲜百合1头、洋葱少许、盐3克、白糖1克、食用油10毫升。 全文

素烩蚕豆瓣[图]
蚕豆瓣300克、西葫芦1个（小）、红椒1个、洋葱少许、食用油10毫升。盐3克、生抽1/2汤匙、白糖1克、料酒1/2汤匙。 全文

椒麻素鸡片[图]
豆腐干2块、花椒10粒、葱1节、生抽1汤匙、盐3克、白糖1克、味精1/2克、香油1汤匙、红油1/2汤匙、彩椒粒适量。 全文

菇鲜菜美[图]
鸡腿菇6个、滑子菇适量、菜心3棵、茭白2棵、红椒1点儿（搭色）、葱少许。盐3克、白糖1克、鸡汤2汤匙、淀粉1汤匙、食用油20克。 全文

茭白鸡腿菇[图]
茭白2根、鸡腿菇适量、青、红、黄彩椒各少许、葱花少许、食用油20克。盐3克、白糖1克、鸡粉1克、淀粉1汤匙。 全文

鲍汁菜心[图]
菜心300克、洋葱1/5个、鲍汁2汤匙、盐1克、白糖1克、食用油20毫升。 全文

酱汁茄条[图]
茄子2个、豆豉1/2汤匙、蒜3瓣、甜面酱1汤匙、彩椒、葱、姜各少许、生抽1汤匙、麻辣酱1汤匙、白糖2克、淀粉2汤匙、食用油10克。 全文

上汤莴笋[图]
莴笋1根、红椒、黑木耳、姜各少许、洋葱1/4个。盐2克、淀粉1汤匙、鸡汤料半块、白糖1克、食用油10克。 全文

尖椒干果玉米[图]
尖椒1个、彩椒（尖椒）1个、玉米粒半听（罐头装）、芦笋3根、洋葱、松子仁、夏果各少许。盐2克、食用油10克、淀粉2汤匙、味精0.5克、清水少许。 全文

素烧排骨[图]
山药1根、豆腐皮适量、葱丝、姜丝、胡萝卜丝各少许、A：料酒1汤匙、醋2汤匙、白糖2汤匙、生抽3汤匙、盐1克、味精1克、清水少许。B：食用油适量。C：淀粉1汤匙、面粉1汤匙。 全文

素烩彩丁[图]
白豆腐干2块、黑木耳适量、鲜豌豆100克、胡萝卜少许、洋葱1点。盐3克、白糖1克、食用油20毫升、生抽1汤匙、红酒1汤匙、味精1点。 全文

白玉蘑菇炒油菜[图]
油菜、白玉蘑菇、鸡腿菇、笋、红椒各适量，盐、鸡精、淀粉、色拉油、洋葱、蒜各少许。 全文