老烟火
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素食菜谱
翡翠桃仁[图]
西芹、核桃仁、大蒜、盐、黑胡椒粉。
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油爆香茄茭白笋[图]
茄子2根、茭白笋2根、大蒜末1大匙、辣椒末1小匙、色拉油2大匙、禾然有机酱油1、5大匙、砂糖1小匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒1小匙、香油1/8小匙。
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白灼丝瓜尖[图]
鲜丝瓜尖。鲜食酱油、少许植物油。
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百搭笋丝[图]
莴笋一根、大葱一棵、红黄彩椒各一个。姜丝少许、盐、味精、胡椒粉、香油。
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番茄炒土豆丝[图]
西红柿一个、土豆两到三个。盐一小勺、味精少许、香油少许、清水100毫升。
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小炒辣椒蘑菇[图]
大个香菇四朵、尖辣椒一个。蒜末少许、耗油一大勺、盐少许、糖一点点、味精、香油各少许。
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酱爆口菇[图]
口菇、六月香豆瓣酱。白糖少许、味精、香油少许。
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蒜蓉西兰花炒黑木耳[图]
西兰花小半个、黑木耳适量。大蒜半头、盐适量、味精少许、香油少许、水淀粉适量。
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耗油茭白五彩丝[图]
茭白、彩椒两个、尖辣椒一个、黄瓜一根。耗油一大勺、胡椒粉少许、盐适量、味精、香油各少许。
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雪菜烧毛豆[图]
毛豆、雪菜。盐、味精、一点香油。
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清炒滑子菇[图]
滑子菇、黄瓜一根、胡萝卜一个、腰果适量(可以多放些)。耗油、盐、生抽、味精、胡椒粉、香油。
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尖椒炒豆干[图]
豆干适量、尖椒两个。孜然粉适量、盐适量、味精少许、香油少许。
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