白玉蘑菇炒油菜

2、油菜、笋切段，红椒切条，蘑菇改刀。

3、洋葱、蒜洗净，洋葱切碎丁，蒜切片待用。

4、淀粉用水调稀糊待用。

5、热锅凉油，放洋葱、蒜片煸炒，放蘑菇、笋翻炒，再放油菜，调料入味，勾水淀粉薄芡翻均匀出锅即可。

贴士：
1、红椒就是配搭菜，主要是菜的颜色好看，让人有食欲。

2、多吃蘑菇、油菜，有抗衰老、润肤的功效。植物纤维素可以缩短食物在胃肠中的停留时间，促进肠道代谢，减少脂肪在体内的堆积。[LaoYanHuo.com]