老烟火
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清淡菜谱
清爽绿豆芽[图]
绿豆芽(最好是笨豆芽,就是短粗胖的那种,有卖的)、黄瓜(细长的水黄瓜即可)。蒜泥、盐、花椒油、糖、醋。
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白灼韭菜[图]
韭菜(挑选韭菜,如果是做菜用,就选稍粗的;如果是做馅用,就选稍细的)、少许油、姜丝。调味汁:生抽、料酒、糖、水、一点蚝油。
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龙眼绿豆百合汤[图]
龙眼8颗、绿豆一小把、百合干一小把。
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凉拌双色木耳[图]
黑木耳、白木耳各一点、枸杞几粒。生抽、姜汁、糖、醋、香油。
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牛油果酱蔬菜沙拉[图]
牛油果一只(尽量用熟透的牛油果这样果肉酥软容易挖出)、圣女果八只、香菜两颗、黑胡椒1/4茶匙、盐适量(差不多1/4茶匙左右)、橄榄油1大匙、柠檬半个。
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菠菜虾仁[图]
虾仁115克、小菠菜300克。盐1克、生抽15克、醋10克、蚝油10克、香油1克。
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莲藕芥兰[图解]
莲藕、芥兰、胡萝卜、盐。
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缤纷胡萝卜杏菇片[图解]
胡萝卜、杏鲍菇、青椒、茭白。盐、高汤、水淀粉(黄瓜不是这道菜里,但是可以放点黄瓜,更好味)。
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鹌鹑蛋小蘑菇[图解]
樱桃小萝卜10个、鹌鹑蛋10个、芹菜叶5克。
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香菇盏[图]
香菇八个、猪肉150g、胡萝卜半根、料酒、盐、生抽、胡椒粉。
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烤面包干拌蔬菜沙拉[图]
土司3片(减肥期间,用全麦吐司会更好哦)、红黄彩椒各半个、芝麻菜1小把、生菜3片、青柠檬1/3个、小西红柿6个。海盐1/4茶匙(1克)、橄榄油1汤匙(15ml)、黑胡椒碎1点点...
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素菜沙拉[图]
香蕉半根、圣女果一小把、胡萝卜半根、土豆半个(熟)、黄瓜半根、千岛色拉酱。
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