老烟火
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清淡菜谱
清爽杏仁豆腐[图]
牛奶250ml、杏仁露150ml、杏仁霜10g、琼脂10g、白砂糖20克。
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1
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炒鸡丝[图]
鸡脯肉250克、冬笋100克、蒜苗25克、鸡蛋1个、花生油500克、精盐、料酒、味精、湿淀粉、清汤各适量。
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2
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甘蓝沙拉[图]
枸杞子、元葱、紫甘蓝、甜玉米粒、沙拉酱。
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3
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拌合菜[图]
菠菜、粉条、胡萝卜、大蒜。
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4
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姜汁菠菜[图]
菠菜400克、姜40克。香油15毫升、酱油15毫升、醋20毫升、糖5克、鸡精少许、盐适量。
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5
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拌三丝[图]
鸡蛋2只、小黄瓜2根、粉丝1扎。食用油几滴、盐适量、糖1匙、生抽1匙、醋1匙、香油几滴、芥末油2滴。
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6
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凉拌腐竹[图]
腐竹300g、芹菜1颗、胡萝卜1根、花生米100-150g、盐适量、花椒10粒、红色干辣椒3个、茶油3大匙。
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7
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凉拌莲藕[图]
莲藕、香葱、花椒。盐、鸡精。
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8
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凉拌西兰花[图]
西兰花、胡萝卜、木耳、葱花、盐。
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9
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1个
凉拌黄花菜[图]
黄花菜、木耳、粉丝、胡萝卜、黄瓜、大蒜(芥末、辣椒油或清拌)、花椒油、香油、盐、味精、白糖。
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10
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2个
西芹百合[图]
百合2个、西芹2段、色拉油1汤勺、盐巴少许、鸡精少许。
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11
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10篇
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香菇菜心[图]
香菇、青菜、葱白一段、油、盐、鸡精、少量耗油。
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12
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2篇
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