翡翠白玉汤的做法图片

翡翠白玉汤

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成果:1个   作者:金山茶 查看源文
材料
白菜、韩国年糕
油、盐、胡椒粉、葱姜末、鸡精。[LaoYanHuo.com]
特  色:
给韩国年糕加上中国元素——翡翠白玉汤。[LaoYanHuo.com]
做法
1、年糕用开水焯软后,放凉水里浸泡一会儿,避免粘在一起。

2、大白菜洗净控干,我这个白菜是早都洗好放保鲜盒里的,拿出来直接就可以吃了。

3、锅内加少许油烧热,放葱姜爆锅,填入清汤烧开,放点胡椒粉调味。

4、将切好的白菜放里煮。

5、白菜煮软后,放入切成小段的年糕继续煮。

6、煮熟后加点盐和鸡精调味后出锅即可。

贴士:白菜清香、年糕软糯,汤也清淡不油腻,晚餐时喝点这个汤真的很舒服。我家小儿本来就喜欢吃年糕,用年糕做出来的翡翠白玉汤当然也喜欢楼喽![LaoYanHuo.com]

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