清炒春笋的做法图片

清炒春笋

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材料
新鲜
油、老抽、白糖。[LaoYanHuo.com]
特  色:
春天,刮油效果最好的小菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、笋去壳,洗净沥水。

2、切片。

3、锅中放适量油,将笋片下锅煸炒。

4、放适量老抽。

5、适量白糖拌炒入味。

6、放少许清水。

7、盖上锅盖焖上2-3分钟即可。

贴士:这道菜很简单,不过要注意的是老抽的量别放多了,黑乎乎的就不好看了。[LaoYanHuo.com]

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