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素食
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蒲子炒胡萝卜
做法及步骤
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来源:新浪博客 作者:一碗清粥
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蒲子炒胡萝卜
属于
素食
,主要食材
蒲菜
、
胡萝卜
,口味
清淡
,工艺
炒
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原 料:
蒲子、
胡萝卜
。
油、清水、盐、鸡精。
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特 色:
红就是红绿就是绿——蒲子炒胡萝卜。
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操 作:
一、材料准备:将蒲子和胡萝卜切成丝。
二、制作过程:
1、起油锅,将准备好的丝放入油锅中。
2、翻炒胡萝卜丝和蒲子丝。
3、翻炒一会,放入清水,盖上锅盖,起锅前放入盐、鸡精,开锅煮1分钟即可。
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营养价值:
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