剁椒烧茄子[图]
茄子、盐水、两大勺干淀粉、油、大蒜、姜、一小勺剁椒。料汁：蚝油、醋、清水、盐、味精、香油、水淀粉。 全文

蚝油煨茭白[图解]
茭白300克、蚝油10克、大蒜2瓣、葱5克。 全文

蒜茸西兰花[图解]
西兰花一颗、胡萝卜一根、蒜5瓣、色拉油、盐、鸡精、淀粉。 全文

焦熘豆腐[图解]
老豆腐一块、蒜末、淀粉、老抽、生抽、醋、香油、味精。 全文

韭菜春笋[图]
韭菜、春笋、盐、鸡精。 全文

三色水菱[图]
剥好的嫩菱少许、速冻青豆少许（最好用现剥的，我忘记买了，所以用了速冻的）、甜椒（我用了半个）、盐、鸡精、白糖、湿淀粉。 全文

水晶白菜[图]
白菜一颗、花椒数颗、白糖、白醋、鸡精（喜欢吃辣的还可以准备点干辣椒）、枸杞子数颗。 全文

番茄毛豆[图]
去荚毛豆250克、番茄2个（150克）、干辣椒3根、青椒3根。 全文

茄汁冬瓜[图]
冬瓜一块、亨氏番茄酱两勺、百分百橙汁一勺、清水三勺、白糖一勺、盐少许不超过两克、猕猴桃一只。 全文

蚕豆豆腐煲[图]
参考份量：3人份。自制豆腐、蚕豆、香菇、盐、细砂糖、白胡椒粉、芝麻油（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

清炒绿豆芽[图]
参考份量：2-3人份。绿豆芽、蒜瓣、盐、细砂糖、芝麻油（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

瘪肤辣[图]
瘪肤辣、油、盐、味精。 全文