蚝油菜心[图]
菜心370克、红椒5克、黄椒5克、水10ml。油5克、盐适量、洋葱10克、蒜8克、碱面1/8勺、蚝油1大勺、白糖少许。 全文

炝炒野生黑木耳[图]
野生木耳50克、芦笋碎丁、泡椒、盐、生抽、葱姜。 全文

糖醋素鸡[图解]
素鸡、米醋、生抽（可以再使用一些老抽）、糖。 全文

莲藕芥兰[图解]
莲藕、芥兰、胡萝卜、盐。 全文

缤纷胡萝卜杏菇片[图解]
胡萝卜、杏鲍菇、青椒、茭白。盐、高汤、水淀粉（黄瓜不是这道菜里，但是可以放点黄瓜，更好味）。 全文

捞汁素什锦[图]
木耳、圆葱、芋结、黄瓜、西红柿、一切喜欢的蔬菜或海鲜类都可以、可以根据自己的喜好决定各原料的量。蚝油30克、蒸鱼豉油30克（味极鲜酱油也可）、陈醋或香醋30克、红油... 全文

葱香小土豆[图]
小土豆500克、胡椒盐、小香葱、蒜香橄榄油适量。 全文

炒藕粉[图]
藕粉、香葱、盐、姜蒜、菜籽油。 全文

香糟三素[图]
小杏鲍菇3个、秋葵10个、春笋5个。糟卤250ml。 全文

麻汁油麦菜[图]
新鲜油麦菜3、5棵、豆腐皮半张。芝麻酱1大勺、香油1大勺、甜面酱1小勺、蒜末1小勺、陈醋（或白醋）1/2小勺、盐少许、糖少许（1大勺=15ml、1小勺=5ml，“少许”就是用拇指... 全文

清炒盖菜[图]
盖菜、红椒、蒜末、香油、盐、生抽。 全文

万用葱油[图]
大个的紫红色洋葱半个、大葱一根、玉米油。 全文