材料
做法
1、黑木耳用温水泡发软后洗净，胡萝卜和洋白菜洗净后切块状待用。
2、起锅热锅后注入少量油，放入黑木耳，微火煸出香味。
3、放入胡萝卜快炒至均匀，在放入洋白菜炒至断生，加入鱼露调味。
贴士：洋白菜，中文名卷心菜，别称：结球甘蓝，圆白菜、高丽菜、包菜、包心菜、莲花菜。洋白菜性平、味甘，归脾、胃经；卷心菜可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛；常吃对高考生有提高免疫力，对睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪有疗效。[LaoYanHuo.com]
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