紫甘蓝杂炒

2、爆锅后，将花椒盛出，放入丸子进行煸炒约一分钟。

3、随后放入豆干继续煸炒。

4、约两分钟后，放入剩下的紫甘蓝、辣椒，使所有的食材均匀的混合在一起。

5、出锅时放入一勺老干妈，少许耗油，少许盐和鸡精进行调味。

贴士：不知大家的冰箱里是否会和我家一样，每天一日三餐之后，总会剩下了一些吃不完的菜，单独炒不够数，且浪费家里的油盐酱醋，不值得，我还是比较喜欢炒在一起，一道菜里，夹杂着所有食材的味道，虽然有点乱，但是依然精彩。[LaoYanHuo.com]