番茄炒卷心菜

2、先将番茄和卷心菜洗净，番茄切小块，卷心菜切小片备用。

3、炒锅下油，放入卷心菜翻炒几下颜色变深后，放入番茄、盐、鸡精翻炒均匀即可。

贴士：
1、蕃茄和卷心菜一起炒，味道奇佳，酸酸的，脆脆的，十分开胃。如果里面加上几根芹菜味道会更好，可是这是早晨吃了芹菜会被晒黑，所以如果是晚上吃的话就可以试试加几根芹菜，会别风味。

2、卷心菜含有高单位的维生素K及纤维质，热量低，容易有饱足感，最适合用来当减肥食物。卷心菜外叶片含大量的β胡萝卜素，白色芯心含大量维生素C，另外，大量的食物纤维，能有效的改善便秘，预防贫血，肾脏病，癌症和动脉硬化。

3、番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效；可治口渴，食欲不振。[LaoYanHuo.com]