老烟火
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酸菜谱
草莓沙拉拌生菜
生菜(团叶)300克、草莓150克。色拉酱200克。
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番茄生菜沙拉[图]
番茄、酸奶、生菜。
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清拌黄瓜[图]
黄瓜300克。大蒜(白皮)15克、花椒2克、盐3克、味精2克、鸡粉1克、辣椒(红、尖、干)5克、醋6克、植物油10克。
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山药炒番茄[图]
山药350克、番茄150克。色拉油、盐、味精、白糖、葱花、香油、香菜、番茄酱各适量。
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木犀柿子[图]
番茄200克。鸡蛋150克。盐3克、淀粉(玉米)10克、味精2克、猪油(炼制)60克。
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酸菜金豆濒
大豆150克、酸白菜100克。味精1克、小葱5克、猪油(炼制)25克、盐3克。
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酸椒炒肝片
猪肝200克、野山椒10个、小红辣椒2个、蒜2瓣、葱白一节。盐、醋、料酒、胡椒粉、水淀粉、鸡精。
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骨头炖冻豆腐[图]
豆腐(南)250克、酸白菜150克。猪排骨(大排)1000克。姜10克、花椒5克、大葱10克、八角3克、盐5克。
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茄汁脆皮豆腐[视频]
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罗宋汤[视频]
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番茄山药[图]
山药、300克。番茄、150克。大葱、15克、大蒜(白皮)、5克、盐、4克、味精、2克、花生油、20克、淀粉(玉米)、10克、白砂糖、3克、各适量。
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酸菜烧野鸭
野鸭1500克、酸白菜150克。姜10克、小葱15克、淀粉(蚕豆)25克、八角2克、盐5克、猪油(炼制)60克、酱油50克、香油15克、甜面酱15克、大蒜(白皮)30克、料酒30克、胡椒...
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