红菜汤[图]
牛肉（可以买现成的卤牛肉切成丁，这次主妇是家里的牛肉直接炖好的，用的牛肉块，这个可以随意）。西红柿一个、洋葱小半个、土豆一个、胡萝卜一根、西芹1-2根、圆白菜3片... 全文

炒酸菜[图]
酸菜200克、红尖椒1个、花椒10余颗、姜、葱各适量。 全文

酸萝卜老鸭汤[图]
酸萝卜250克、鸭500克、盐2克、木耳5克、香菇5克、生姜三片。 全文

四川泡菜[图解]
白萝卜1个、青萝卜1个、水萝卜1个、胡萝卜1个、心里美萝卜1个、卷心菜半个、青菜2棵、豇豆1把（一定要选嫩的）、藕1块、青辣椒1个、小红辣椒几个、嫩姜1块。野山椒半瓶（... 全文

大骨炖酸菜[图]
酸菜一包、剔肉大骨两根、地瓜粉条一把。油、盐。 全文

酸菜炖排骨[图解]
排骨、东北酸菜、粉条。料酒、生姜片、葱结、猪油、盐、鸡精。 全文

东北酸菜烩白肉粉条[图解]
酸菜300克、五花肉150克、粉条100克（最好用东北的土豆粉条、要选颜色偏灰黄的、才是纯的）。煮肉：葱段4段、生姜3片、香叶1片、花椒10粒、大料1颗。葱花少许、生抽10克（... 全文

酸菜白肉[图解]
酸菜250克、五花肉150克、葱段适量、姜三片。花椒一勺、桂皮1根、盐2小勺、蒜瓣2只、生抽酱油2勺、香油1少许。 全文

汆白肉[图]
猪五花肉、血肠、酸菜、粉条（我没放）。八角、花椒、姜片、桂皮、葱段、盐、凉水、味精。 全文

大骨头炖酸菜[图解]
大骨头、五花肉、酸菜、粉条。葱段、姜片、花椒、大料、盐。 全文

酸菜排骨烫血肠[图解]
大棒骨一根、排骨24块左右、酸菜半颗、血肠一根。盐、醋、花生油、姜片、葱姜沫各适量。 全文

酸菜炖骨头[图]
酸菜300g、红薯粉条100g、冻豆腐250g、猪脊骨500g。葱姜、八角、盐。 全文