茄汁蔬菜紫薯面[图解]

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成果:0个   作者:大菜微博 查看源文
材料
紫薯面1包、番茄1个、洋葱半个、胡萝卜1根、土豆1个、番茄酱2汤匙、姜片15克、油2汤匙、盐适量、胡椒少量。
特色
露气寒冷时,吃碗热汤面——茄汁蔬菜紫薯面。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、将番茄去皮,切成小块。


2、将洋葱、胡萝卜、土豆切成小块备用。


3、在锅中放入油,放入姜片、洋葱碎,炒香,加入番茄炒软。


4、加入番茄酱,放入胡萝卜和土豆,继续炒。


5、加入足够多的水,烧开后转小火炖软胡萝卜和土豆,加盐和胡椒调味。


6、将紫薯面煮熟盛起,浇上茄汁蔬菜即可。
[sushi.laoyanhuo.com]

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