老烟火
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酸菜谱
煎焖子蘸蒜汁[图]
焖子(淀粉手掰肠)、彩椒碎。生抽、醋、白糖、盐、味精、香油。
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缤纷沙拉拌意大利面[图]
意大利面2人份、黄瓜1根、小番茄20个左右、洋葱1/3个、红彩椒1个、香菜2棵、罗勒叶适量、大蒜3瓣、鸡蛋1个。盐5g、黑胡椒碎8g、橄榄油8g、香醋8g、柠檬汁5g、蜂蜜5-8g。
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浆水面[图]
韭菜、岐山空心挂面、浆水汤、葱花、干辣椒、花椒、盐、味精适量、油泼辣子。
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柠檬冰块[图解]
新鲜柠檬、纯净水。
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烟熏三文鱼春日沙拉[图]
烟熏三文鱼50克、黄瓜花50克、苦细叶沙拉菜40克。沙拉酱汁:初榨橄榄油2茶匙、牛油果油(即酪梨油)1/2茶匙、切碎的欧芹1/2茶匙、酒醋1/2茶匙、柠檬汁1/2茶匙(基本无需用...
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紫苏双色豆角炒鱼松[图]
青豆角250g、酸豆角100g、鱼松丁、紫苏叶、盐、糖、蒜蓉、红辣椒。
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单锅意面[图解]
猪绞肉200克、番茄2个、番茄糊200ML、洋葱1个、大蒜2瓣、植物油1汤勺、金宝灌装鸡汤1听、水100ML、黑胡椒碎少许、意大利面5号200克。
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泡椒酸萝卜炒肉片[图]
猪上肉300克、红泡椒4个、泡酸萝卜半个、葱、蒜、姜、生抽、生粉各少许。
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美式番茄浓汤[图解]
番茄2个、洋葱1/4个、吐司面包2篇、白砂糖少许、大蒜2瓣、橄榄油1汤勺、鸡汤2杯子、意大利芹少许、盐巴少许、黑胡椒少许。
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柠汁肉条[图]
梅条肉、柠檬、橙子、淀粉。
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酸汤鲜肉馄饨[图]
馄饨皮:500g(约70个)。馄饨馅:猪肉(3肥7瘦)400g、细香芹200g、大葱1棵、姜1小块、生抽5g、盐8g、白糖3g、白胡椒粉3g、香油8-10g。酸汤:虾皮适量、紫菜适量、香菜2...
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番茄脆皮豆腐[图解]
西红柿、豆腐、蒜。适量油、蒜碎、少许水、适量盐、少许鸡精。
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