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酸菜谱
东北酸菜炖猪肉[图]
猪骨头500克、五花肉300克、酸菜一颗。料酒、大料、葱段、姜片、蒜片、花椒面、胡椒粉、盐各适量。
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汤骨酸菜[图解]
汤骨1500克、酸菜800克、姜片少许、盐少许、鸡粉少许、白醋1小勺。
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泡菜回锅肉[图]
泡菜、五花肉、胡萝卜丝、油、大料、葱、姜片。
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酸汤云吞[图]
云吞皮300克、猪肉馅200克、香菇3个、胡萝卜1根、酸豆角140克。油10克、盐2克、生抽10克、蚝油10克、香油适量。
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番茄鸡肉酱意大利面[图]
意大利面400克、橄榄油80克、鸡肉末200克、番茄3个、洋葱半个、调味料适量。
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番茄鲫鱼汤[图]
鲫鱼、番茄、葱、姜、盐、料酒、白胡椒粉。
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土豆番茄牛腩汤[图]
牛腩、土豆、番茄、胡萝卜、姜、大葱、盐、生抽、料酒。
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清炒酸豆角[图]
酸豆角(武汉表姐婆婆牌)、白糖、干辣椒。
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番茄黄豆炖牛肉[图]
牛腩500g、番茄约400g、泡发好的黄豆300g。生抽2汤匙、料酒2汤匙、盐少许。香料:葱、姜、八角、桂皮、香叶。
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鲁式酸菜鱼[图]
乌鱼一条、咸菜100克、黄酒、盐、红辣椒、蒜、姜片、醋、蔬之鲜、盐。
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番茄滑蛋[图]
1:番茄、鸡蛋、葱、姜、淀粉。2:盐、糖、高汤(我用家乐浓汤宝老母鸡汤)。
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酸菜排骨面[图解]
长寿面2个、酸菜半棵、排骨几块、蒜头1瓣、胡萝卜几片、生菜1棵。油、盐、白糖适量。
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