材料
娃娃菜、粉丝、红椒、大蒜。
豆豉2-3小勺左右、酱油2大勺、糖1/2小勺。[LaoYanHuo.com]
豆豉2-3小勺左右、酱油2大勺、糖1/2小勺。[LaoYanHuo.com]
做法
1、豆豉和大蒜切碎，倒入热锅凉油爆炒出香味。
2、加入两大勺酱油和少许糖拌匀。
3、粉丝泡水铺在盘子底，摆上娃娃菜，浇上豉汁。
4、沸水上锅，中大火蒸10分钟，8分钟左右撒红椒。
贴士：下次可以铺几层娃娃菜，浇一点豉汁，不然味道分布不均匀。[LaoYanHuo.com]
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