老烟火
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豉香菜谱
老干妈仔姜拌腊猪耳[图]
腊猪耳、青椒、仔姜、大蒜、生抽、老干妈豆豉、花椒油、香葱。
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豆豉蒜苔炒午餐肉[图]
蒜苔250g、红尖椒1个、美国SPAM世棒午餐肉清淡味200g、豆豉10g、生抽5g、花生油。
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豉汁蒸扇贝[图]
扇贝6只、粉丝50克。干豆豉15克、红甜椒10克、青椒10克、大蒜10克、香菜1根、香油5毫升。
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3
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1个
南瓜豆鼓炒排骨[图]
南瓜750克、排骨500克、豆鼓1大匙、蒜1个。腌料:酱油1小匙、生粉1小匙、芝麻油1小匙。蚝油1小匙、砂糖1小匙。
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4
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豉蒸凤爪[图]
凤爪(鸡爪子啦)。豆豉酱、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、蒜末儿、花椒、大料、桂皮、红辣椒、盐、白砂糖。
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5
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豉香龙利鱼[图]
龙利鱼、小葱、生姜、干红辣椒、豆豉。
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6
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豆豉蒜蓉蒸鸡[图]
童子鸡、大蒜、葱。豆豉、生抽、老抽、糖、淀粉。
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7
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豆豉煸辣椒[图]
杭椒约200克、猪肥肉1小块、豆豉2小匙、大蒜5瓣。葱适量、盐适量、白糖0、3小匙、生抽2小匙、陈醋1小匙。
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8
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清蒸太阳鱼[图]
太阳鱼一条、葱、姜。酒、盐、油、蒸鱼豉油。
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9
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2个
湘味蒸双腊[图]
湖南腊肉与腊肠、豆豉1小匙、干辣椒适量。
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10
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豉油野生塌鱼[图]
野生塌鱼一条、葱、姜、豉油。
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11
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豉香烧豆腐[图]
北豆腐1块、豆豉2大勺、红椒1根、小葱适量。鲜辣味粉1小勺、生抽2小勺、盐适量。
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