擂钵青椒茄子[图]
紫皮茄子1根、青椒2只、蒜瓣2-3粒、柠檬片适量、干豆豉1勺、炒香芝麻（主要材料如图所示）。花椒油、盐、糖、酱油、蚝油、料酒。 全文

吉祥如意桂花鱼[图]
桂花鱼1条、冬笋、冬菇、火腿、小油菜200克。盐1小勺、料酒15克、李锦记蒸鱼豉油1汤匙、李锦记天成一味特级鲜味酱油1汤匙、李锦记精选生抽半汤匙、李锦记芝麻油2汤匙。 全文

香辣豆豉蒸鱼[图]
新鲜鱼1条、老干妈风味豆豉2汤匙。盐1/4茶匙、胡椒粉1/8茶匙、白糖1/8茶匙、料酒10ml、生抽30ml、姜丝10克、葱丝10克、红辣椒丝10克。 全文

豆豉鸡爪[图]
鸡爪1盘(10只)、生姜1块、干豆豉1勺（主要材料如图所示）。盐、冰糖、酱油、蚝油，料酒、老卤汁半碗。 全文

烤排骨3[图]
肋排、胡萝卜、料酒、生抽、耗油、蜂蜜、蒸鱼豉油、葱、姜、辣椒面。 全文

豉汁小排骨[图]
排骨一份、研磨黑胡椒粉若干、蚝油一勺、葱姜蒜碎适量、花椒油一勺、永川豆豉2勺、料酒一勺。 全文

孔雀开屏鱼3[图]
武昌鱼1条、葱1截、姜1块、蒜3瓣、小红辣椒4个。蒸鱼豉油2大勺、黑胡椒粉少许。 全文

豉香干锅什锦菜[图]
五花肉200克、杏鲍菇100克、豆腐干50克、油豆腐泡50克、西芹30克、胡萝卜50克、西兰花茎30克、青椒30克。八宝豆豉酱、葱姜蒜、香叶、桂皮、干辣椒、八角、花椒。 全文

虾仁蒸蛋羹[图]
鸡蛋3个、虾仁12只、清水、蒸鱼豉油、葱1条。 全文

双椒鱼头2[图]
三文鱼头、葱、姜、蒜、剁椒、野山椒、绍酒、胡椒粉、白糖、蒸鱼豉油。 全文

白灼青口[图]
青口、葱、蒸鱼豉油、芥辣。 全文

清蒸鲈鱼7[图]
鲈鱼1条、姜丝、小葱、红椒丝、盐、料酒、蒸鱼豉油、食用油。 全文