微波海苔蛋羹

2、把水和鸡蛋混合，打散，加入1克的盐，继续搅拌均匀。

3、用筛子过滤一次。

4、把装有鸡蛋液的碗放入能放入微波炉的大碗中，同时在大碗里加入半碗的水，水到装有蛋液的碗高度的一半高度。

5、放入微波炉，中高火，2分钟。

6、取出，加入海苔，倒入少许蒸鱼豉油，撒入少许葱花即可。

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